(味全公司)是西元:1953年由(黃烈火)先生創立本公司，初名(和泰
化學工業股份有限公司)，後更名為(味全食品工業股份有限公司)，西
元:1955年，(味全)擴充味精工廠設備，西元:1959年，(味全)成立發酵
工廠，大量生產(味精)。
西元:1964年，(味全)與華裔泰國人合資在泰國成立(光華食品公司)，
生產(味精)供應泰國市場。西元:1965年，(味全)(味精)競爭對手(味新公司)
倒閉。西元:1967年，(味全)導入企業識別系統（CIS），並開始使用由日
籍設計師:大智浩設計、象徵「圓潤可口，五味俱全」的W字圓形商標，停
止使用(雙鳳標誌)。(味全)在昔日的台灣食品業，享有「南統一、北味全」
的盛名，也是台灣第一家股票上市的食品公司。
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