土城-鹿港甘仔店懷舊餐廳

                                                               *小美冰淇淋燈箱老照片*

                                                              *小美冰淇淋冰箱老照片*

                                                            *小美冰淇淋燈箱老照片*

                                       *西元:1945年的(本土)冰品天王[小美冰淇淋]燈箱*

                                              *台灣土生土長的[小美冰淇淋]歷史來源*

小美冰淇淋誕生於1945年第二次世界大戰後.創始人陳阿章和他的五個兄弟.原本在台北橋

下賣剉冰.當時台灣最流行的冰品是雞蛋冰，陳家兄弟決定轉到台北市東門開店。

開店要取什麼名字呢？書念得不多的陳家兄弟想了想.開店東西不一定要賣很多.但要料好

實在.「小水、小水」（台語）就好.店名乾脆就取為「小美行」.並推出紅豆和綠豆冰棒。

香草冰淇淋 打響名號

有一天.陳家兄弟吃到駐台美軍流出的福利品牛奶冰.發現口感怎麼如此的綿密香甜.隨即投

入研發.在1948年推出台灣第一杯本土自製的冰淇淋─香草冰淇淋.結果一炮而紅。

在台灣1970年代.小美冰淇淋可說是獨霸市場.市佔率高達87%.並躋身台灣百大企業.當時

要成為小美冰淇淋經銷商.一支牌要價200萬元.電影院唱國歌前.都會先播放小美冰淇淋的

廣告歌。＜小美冰淇淋＞～下面是歌詞！



　小美冰淇淋　小美冰淇淋 營養豐富衛生好

　小美冰淇淋　小美冰淇淋＂大家都歡喜＂

　小美冰淇淋

　小美冰淇淋　小美冰淇淋 營養豐富衛生好

　小美冰淇淋　小美冰淇淋＂大家都歡喜＂

無奈陳家兄弟接連病逝.使得小美冰品陷入無人繼承的困境.市場逐年萎縮.公司沒落十餘載.

一直到1983年將經營權易主.由經營電子業的麗維企業董事長曾士能接手經營。

曾士能接手後努力為小美找尋生存之道.在1997年成功將傳統剉冰口味改造成紅豆粉粿冰棒.

並禮聘本土味濃厚的名導演吳念真擔任廣告代言人.以本土.懷舊風.向市場宣告「小美回來了].

這一仗.果然讓小美起死回生。

小美紅豆粉粿一上市就造成轟動.常常賣到缺貨.工廠生產線全開還是供不應求.逼得小美只好

找競爭同業統一.雙葉和雅方食品代工生產.一舉創下年營業額九億元的佳績.並重新奪回冰品

市場市佔率第一的寶座。

紅豆粉粿旋風短暫的席捲市場三、四年.以為自此一帆風順的小美.再度因為董事長曾士能個人

財務危機拖累.而淡出冰品市場。

不忍小美63年的金字招牌沒入歷史.受到老員工溫情感召.原在小美工廠旁開海產店的呂明炎.

去年決定掏腰包把小美的品牌買下來.要讓小美品牌的生命延續下去。